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台湾萌货国际烘焙成立于1999年，台湾第一家西点研究所，台湾MOF蛋糕研究所重要会员单位，台湾烘焙工会重要会员，全球烘焙客台湾技术交流的地方，萌货烘焙成立多年以来为台湾、香港、日本、大陆等多个国家和地区培养了一批又一批高端的烘焙人才，扶持过和支援过国内灾区的饼店建设服务项目，2010年台湾萌货国际烘焙在成立了广州市第一家分教点，给国内的烘焙爱好者提供了又一学习交流的地方，先后受到广州市劳动局、广州市创业就业办、广州再就业办公室等单位的推荐和肯定，萌货国际烘焙广州培训学校根据国内烘焙行业技术发展较缓的情况，组织了一套新潮、时尚、国际化的教学内容，提供健康、无添加的烘焙理念，私房蛋糕类培训不使用色素、不使用添加剂，不使用不健康的食物原材料，所有的出口颜色均来自于食物本身的颜色，是国内第一家，也是唯一一家真正将无添加、健康烘焙理念彻底贯穿到学习中的烘焙培训学校。